Duraznos Borrachos

Disolver el azúcar en el vino, agregar la canela y la ralladura. Mezclar bien. Pelar y cortar los duraznos por la mitad, acomodarlos en una fuente y rociarlos con la mezcla de azúcar. Dejar macerar un día o más, y mantener en la heladera hasta servir.