Crema de kiwis

En un bol colocar las yemas y el azúcar, mezclar y agregar, de a poco, la leche. Llevar al fuego revolviendo hasta que espese. Aparte, disolver dentro de 1/2 pocillo de agua fría la gelatina, llevar a fuego al punto de ebullición, entibiar y agregar al puré de kiwis. Incorporar esta mezcla a la crema anterior, lentamente y mezclando bien. Incorporar todo en recipientes individuales y llevar a frío. Pelar los dos kiwis, licuarlos bien y llevar a frío. Servir desmoldando las cremas y bañándolas con el licuado.