Budín de Flan

Batir los huevos con la leche y el azúcar. Agregar las nueces bien picadas y los bizcochos molidos. Perfumar con esencia de vainilla y verter en una budinera acaramelada. Hornear a baño maría, en horno moderado durante 45 minutos. Dejar enfriar y desmoldar. Servir solo o con crema.